Hallo,
im Grillsportverein läuft gerade eine schöne Themenaktion, an den Spieltagen der EM wird jeweils ein Landestypisches Gericht gegrillt, ich habe mir gestern Deutschland ausgesucht.
Also gab es vor dem Deutschlandspiel bei uns eine Rehkeule, von einem Freund in Sachsen-Anhalt geschossen und sie wurde dann auch gemeinsam vor dem Sieg verspeist
Hallo,
letzten Samstag in der Metro ist mir beim Rundgang durch die Fleischabteilung ein kleines Flanksteak aufgefallen. Bei näherer Betrachtung festgestellt das es aus Australien kommt. Da es nur 500 gr. hatte habe ich es einfach mal mitgenommen.
Hallo,
gestern gab es bei uns eine einfache Pizza, aber wir wissen ja, die einfachen Sachen sind oft die Besten.
Hallo,
letzten Sonntag hatte ich noch mal Lust auf den Dutch Oven-Klassiker Ossobuco, ein tolles deftiges Gericht das geradezu geschaffen ist für den schwarzen Topf.
Hallo,
wir hatten heute lieben Besuch von Kolleginnen meiner Freundin zu Gast und ich wurde beauftragt Lachs zu grillen. Da sag ich doch nicht nein…
Nach einem anstrengendem Tag Gartenarbeit gab es heute nur einen Balkan Burger
Mini Fladenbrot, Salat, Fetakäse, 200 gr. Rindfleisch, rote Zwiebeln, Petersilie und Ajvar
lecker wars.
Gruß Funky
Hallo,
wir probieren gerade mal wieder weitere Rezepte aus dem Atztekenland aus, diesmal fruchtig scharfe Tacos al Pastor.
Hallo,
da gestern ja so schönes Wetter war, traf man sich spontan zu etwas Fleisch und leckeren Weinen
Hallo,
neulich habe ich mal im Tiefkühler aufgeräumt und noch einen Rest von einem Lachsfilet entdeckt, da hatte ich direkt eine Idee und habe für gestern Lachs Burger mit Süßkartoffel geplant.
Hallo,
heute war schon länger mal wieder ein Mexikanisches Frühstück geplant – Huevos Rancheros! Eine leckere Verbindung aus Tortilla, deftigen Bohnen, Eiern, Käse, fruchtigen Tomaten und scharfer Salsa.
Normal werden die Zutaten auf einem Tortilla serviert, den man sich dann selbst zusammenrollt, heute wollte ich aber mal die Variante aus dem Backofen oder Grill testen.
Siegburg BBQ 